Cuvée de l’Ecu de Bourgeois Millésime
Idéale à l’apéritif ou avec du poisson et des crustacés, la Cuvée de l’Ecu de Bourgeois Millésime est un champagne raffiné, tout en fraîcheur, qui place vos réceptions sous le signe de la réussite !
La vive effervescence de ce millésime est impétueuse.
La robe est d’un jaune vif nuancé de quelques reflets or. Ce vin présente une belle brillance.
Le nez est expressif et puissant.
Il décline un registre d’arômes floraux, tels que la fleur d’acacia et la fleur d’oranger avec un zeste de mangue.
A l’aération, se révèlent des notes de résineux relevées d’une touche de menthol.
La bouche confirme la puissance perçue au nez. Elle est agréable et riche avec une belle structure.
Le dosage est équilibré et discret, ce qui laisse une pleine expression florale en fin de bouche. Quelques notes citronnées confèrent un caractère rafraîchissant en finale.
La Cuvée de l’Ecu de Bourgeois est une sélection d’une année et d’un terroir exceptionnel. C’est un millésime élaboré avec le seul cépage Chardonnay.
